山形県新庄産のお米を3種類セットにしてお届けします。美味しいお米をぜひ食べ比べてみて下さい。

 
こしひかり

こしひかり

全国各地で作られている「こしひかり」ですが、豊かな大地、栄養豊富な水での栽培、朝晩の寒暖差がおいしく育つ条件と言われてます。 山形県新庄市はこのすべての条件に当てはまってます。だから、美味しいのです。 お茶碗でごはんを食べる食生活にぴったりな品種「こしひかり」。 粘り、固さ(やわらかさ)、うま味、全てが適度で、おかずを引き立たせつつ、ごはんの美味しさも感じることができます。 コシヒカリは、どんなおかずにもオールマイティーに合いますが、特に和食との相性が良く、素材の風味を生かした煮物など、和風だしの効いたおかずにぴったりです。
 
 

はえぬき
  山形の代表的お米「はえぬき」。知名度は低いですが、セブンイレブンのおにぎりに使用されており、知らず知らずのうちに食べたことのある人が殆どだと思います。 米の一粒一粒がしっかりしていて、形、食感も良いことからハンサム米と呼ばれています。水加減の対応能力が優れており、それゆえ炊き上がりの形が崩れず、心地の良い歯ごたえと甘みを感じることが出来ます。

 
 
 
つや姫が茶碗に皿に盛られた写真2

つや姫
つや姫はツヤ、甘み、旨み、粘り気などのバランスが良い点が特徴ですが、特に口に入れた後に広がるコメ本来の甘みと粘り気のある食感が魅力のお米です。 したがって、この特徴を活かした食べ方が適していると言えます。 お米の味がよく分かるように、お米をそのまま味わえる昔ながらの日本食や定食と相性が良いのです。 特に納豆などの比較的あっさりとした味付けのおかずとの相性が良いので、朝食に特におすすめです。 冷めても美味しいのでおにぎりにもおすすめです。

 

山形県産米 お試しセット 2合×3種

価格: ¥1,000 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

 

 

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

店長日記

店長の矢口です。
「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味の言葉です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。



店長日記はこちら >>

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ