最上ラズベリー会が栽培するラズベリーは、無農薬・化学肥料不使用にこだわり栽培しているので、安心してお召し上がりいただけます。甘みと酸味のバランスが良く、香り豊かなラズベリーを冷凍しました。お菓子やソース作り、カクテルなどにお使いいただけます。

 
 

山形県立農業大学校の研究所で、豪雪地帯である新庄の土地に合う果実はないか研究していました。その結果、ラズベリーが適していることが分かりました。この研究室が主催したセミナーに参加したのをきっかけに、集まったメンバーで「最上ラズベリー会」を2012年4月に発足し、ラズベリー栽培を開始しました。

 

新庄の土地に合っている、「ヒンボートップ」という品種を栽培しています。甘味と酸味のバランスがとても良く、香りが強いのが特徴です。無農薬・化学肥料不使用にこだわり、手間暇をかけ一粒一粒丁寧に収穫しています。

 

冷凍ラズベリー 山形県最上産 1kg 最上ラズベリー会

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店長日記

店長の矢口です。
「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味の言葉です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。



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