スタッフより

山形の冬といえば「ひっぱりうどん」

暦の上では、立冬を迎え、冬支度に入りました。 紅葉も散りはじめ、初雪の便りはまだですが、先日、みぞれ混じりの 雨が降り、冬の気配がヒシヒシと感じますね。 我が家では、ついに、ついに!「こたつ」が登場しました。 こたつに入り、温かい鍋を囲んで「ひっぱりうどん」が最高の山形流冬の過ごし方です。 それぞれの家庭の食べ方があっておもしろいですよね。 食べたことが無い方は、ぜひとも食べていただきたいです。 

※「ひっぱりうどん」の食べ方は、レシピをみてね!

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スタッフより

「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。

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