山形県鶴岡市にある、旅館 琴平荘が期間限定営業している中華そば処の更に限定メニューの「味噌そば」です。鯛のだしを隠し味に使用した、濃厚な白味噌スープとちぢれ中太麺が絶妙に絡み合うラーメンです。お好みで、ネギ、チャーシュー、海苔、メンマなどをのせてお召し上がり下さい。

琴平荘は、もともと旅館ですが、冬場の閑散対策として始めた「中華そば処」。今では、全国からお客様が足を運ぶまでに人気になりました。

 
 
商品詳細  
名称 味噌ラーメン
原材料名 <めん>小麦粉、還元水あめ、小麦グルテン、乾燥卵白、食塩/酒精、かんすい、加工でん粉、(一部に小麦・卵を含む)
<スープ>味噌、動物油脂、ソテーオニオン、食塩、砂糖、肉エキス、魚しょう(魚介類)、りんごペースト、香辛料、ゼラチン、白菜エキス、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン・魚しょう(魚介類)を含む)
内容量 346g(めん120g×2、スープ53g×2)
製造者 マルニ食品株式会社
 

琴平荘(こんぴらそう) 味噌そば 山形県鶴岡市の名店 2食入スープ付き

価格: ¥1,040 (税込)
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店長日記

店長の矢口です。
「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。

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