清山食品のぺちょら漬は、旨味のあるピリ辛味のなすの漬物で、ご飯にはもちろん酒の肴としても好評です。「ぺちょら漬」の語源は、「ぺそら」あっさりしてとか素っ気無いと言う、山形北部の方言からきている説があります。

 

ぺちょら漬は、ナスを塩と唐辛子で漬けた辛い漬け物で、山形の伝統漬け物です。テレビでも紹介され、メガヒットを記録しました。

 
商品詳細  
名称 なす漬
原材料名 なす、なんば、みょうが、ピーマン、しその葉、食塩
内容量 300g
保存方法 冷蔵
製造者 清山食品
 

ぺちょら漬 なすの漬物 清山 300g

価格: ¥460 (税込)
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店長日記

店長の矢口です。
「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。



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