スタッフより

今年もやってきた

毎日30℃超えの猛暑日が続いておりますが、皆さま体調をくずしていませんか?
そんな暑さを吹き飛ばす、最上伝承野菜の「畑なす」の時期が今年もやってきました!
毎日仕入れているため、とても新鮮です。
畑なすは肉厚で甘味があり、油との相性がバッチリで、加熱調理にピッタリです。
今が一番美味しい時期なので、おススメです!
ぜひとも一度お試し下さい(^▽^)/


※新庄ふるさと歴史センター喫茶コーナーにて、「畑なす」と「山形ナポリタン」を使ったパスタが食べられます!
8月1日(水)~8月10日(金)の平日のランチタイム11:00~14:00のみで、 1日6食限定のメニューです。
私も食べましたが、肉厚な畑なすとナポリタンソースが相性バッチリで、すごく美味しかったです♪

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スタッフより

「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。

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