スタッフより

山形ご当地麺

310日(火)放送の「マツコの知らない世界」で、株式会社みうら食品の「鳥中華」が紹介されました。
山形県は、そば処なだけあって、おそば屋さんは、県内各地に多くあります。鳥中華は、おそば屋さんで、見かけることが多いですね。
ちょっと甘めなつゆ(そばつゆのような)と、中華麺が意外とマッチしてて、すごく美味しいです。トッピングは、鶏肉と揚げ玉、ネギ、刻みのりなどをのせて食べるのが、個人的なオススメです。
山形にお越しの際は、一度は食べて頂きたい逸品です(^^)

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スタッフより

「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。
行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。

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