<材料> 4人前
ひめ筍の水煮…1袋
糸こんにゃく…160g(1袋)
油揚げ…1枚
鷹の爪…少々
サラダ油…小さじ1
ダシ醤油…大さじ1～2
ほんだし…小さじ1/2
みりん…小さじ1/2

＜作り方＞
① 油揚げは細切りにし、ひめ筍は斜め切りにする。
② 糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、水気を切る。
③ 鍋に油とひめ筍、糸こんにゃくを入れてサッと炒める。
④ ３に鷹の爪、ダシ醤油、ほんだし、みりんを入れて炒めて、出来上がり。（味はお好みで調節して下さい）