上質の黒糖をミックスした生地に、地元産「さつまいも」と北海道産「大納言あずき」をふんだんに使い、ふわふわに芳ばしく焼き上げました。 名前の由来は、さつま芋、小豆、黒糖といった日本を代表する甘味食材を使って焼き上げた事と、和みロールを切り分けて、 仲間が和んで食べてほしいという願いを込めて付けられました。 ゴロゴロしたさつま芋と、大き目の大納言あずきが食欲をそそり、黒糖の香りで包まれて、一度食べると病みつきになります。
朝食としてそのまま食べてもおいしいのですが、和みロールをトースターでカリッと焼いて、バニラアイスを添えます。 外側はカリッと中はふわっとする食感にアイスの甘さが加わって、美味しいおしゃれなスイーツに変身!!
