きくらげとオクラと鶏もも肉の炒め物
2022/06/23
きくらげのシャキシャキ感が楽しめます！
＜材料 2人分＞
・干しきくらげ・・・7ｇ
・鶏もも肉・・・150ｇ
・オクラ・・・100ｇ
・焼肉のたれ・・・大さじ1.5
・塩コショウ・・・適量
・ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞
① きくらげは水で戻しておく
② 鶏肉を食べやすい大きさに切ります
③ 切った鶏肉をジップロックに入れ、焼肉のたれで漬け込みます
この時、空気を入れないようにする
④ きくらげとオクラを適当な大きさに切ります
⑤ 食材をごま油で炒め、最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです