自然豊かな山形最上地方にて、山形県産米を食べて育った「やまがた最上どり」の手羽元をハーブとオリーブオイルで、軟骨まで柔らかく炊き上げました。
美味しさの秘密は下ごしらえにあり、水に砂糖、ハーブ、香辛料などを加え煮沸した「ソミュール液」に漬け込むことで、グッとうま味が増し、柔らかく仕上がります。オリーブオイルソースはパンにつけても美味しいです。
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| 配送地域 | 配送料 |
|---|---|
| 北海道 | 1,310円 |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野 | 1,100円 |
| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | 1,200円 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | 1,310円 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口 | 1,530円 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | 1,530円 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | 1,750円 |
| 沖縄 | 1,760円 |
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