この度、カップ入り納豆汁が新発売になりました。お湯を注いで3分で納豆汁が食べられるなんて、便利な世の中になりましたね（笑）
もがみ物産館の店舗では、発売開始しておりますが、たねるやでは、1月下旬より発売開始いたします。
あっさりとした味わいで、納豆がふんわり香る、苦手な方でも食べやすい納豆汁です。納豆汁を食べたことが無い方はもちろん、食べたことがある方も、一度お召し上がり下さい(^^)

2019年から2020年になりました。
年が明け、“たねるや”も営業開始いたします。年末年始は、どのように過ごしましたか？
新庄で、こんなに雪の無いお正月は滅多にあることではないのでビックリです！
たねるやはお休みでしたが、もがみ物産館店舗は、年中無休ですので、元旦からたくさんのお客様がいらっしゃいました。ありがとうございます。
今年も、より良い商品を皆さまにお届けいたします。

たねるや、もがみ物産館ともによろしくお願いいたします。

※写真は、初詣に行った時に引いたおみくじです。1年の良いスタートとなりました(*^-^*)

新庄の冬の定番食の1つとして知られている、「ひっぱりうどん」。「ひきずりうどん」とも呼ばれています。

主に、山形県内陸部でよく食されています。

私も、冬に限らず、季節に関係なく食べるくらい大好きです。

この前の休日に、ひっぱりうどんが食べたかったのですが、うどんが無かったので、そうめんにしました。

しかも、サバ缶をつけダレに入れて食べるのが一般的なのですが（ちなみに私はいつもツナ缶です。）、鮭缶を入れると美味しいと耳にしたので、ちょっと高級でしたが、試してみてビックリ！！クセが無く美味しかったです(^^)

サバ缶の独特の風味が苦手な方にもオススメです。

食べたことが無い方は、絶対一度は食べてもらいたいです！！ぜひ一度お試し下さい！！

※写真があまり綺麗に撮れませんでした。見ずらくて申し訳ありません。

12月に入り、とうとう雪が降ってきました。今年は、昨年よりも数日早く積もりました。

雪深いこの地域にとって、昔から乾燥豆は、味噌や醤油などにするための大切な食糧でした。最上伝承野菜にも認定されている、「くるみ豆」、「黒五葉」や、「秘伝豆」などの他にも様々な種類があります。

特に、「くるみ豆」は珍しく、その名前の通りにくるみのようなコクのある味わいが人気で、煮豆などの他に、お菓子作りにも最適です。

当店では、伝承野菜の豆を使ったクッキーや、乾燥くるみ豆を販売しています。

クッキーは、100％地元産の材料で、生産者の方が種から育てた豆を使用しています。素朴な味わいで、甘さ控えめなので、小さいお子様から大人の方まで楽しめます。

新物がでました。パート②です。

今回は、前回に続き、秋から冬にかけて収穫される、「赤かぶ」です。

赤かぶと言っても、山形県内では、地域によって様々な種類があります。

たねるやでは、新庄市の最上伝承野菜の「最上かぶのかぶ漬」を販売しています。

もがみ物産館には、庄内地方の赤かぶ漬け、最上かぶのかぶ漬の新物が入荷しております。

庄内地方の「赤かぶ漬」は、自然なままの鮮やかな紫紅色で、白かぶとは違い、やや硬くカリカリとした食感の甘酢漬けです。

「最上かぶ」は、上部が赤紫色で、内部は白く肉質は柔らかいです。こちらも、自然なままの薄いピンク色が特徴の甘酢漬けです。ぜひ一度お試し下さい(^^)

11月になり、山々もすっかり色づいて、だんだん冬の足音が聞こえてきました。

この秋から初冬にかけて出てくるのが、山形県ではよく食される「青菜」です。

シャキシャキとした食感に、適度な辛味が特徴で、刻んで他の野菜などと漬け込んだ「おみ漬」や、「青菜漬（1本漬）」が山形の名産品です。

もがみ物産館にも、新物の「青菜漬」、「おみ漬」が入荷しております。

そのままでも、もちろん美味しいですが、青菜漬は葉をおにぎりに巻いたり、刻んで納豆に入れても相性抜群です！

ぜひ一度お試し下さい(^^)

今年、新庄市は市制施行70周年を迎えます。
その記念事業として、新庄ふるさと歴史センターにて、『人間国宝　奥山峰石作品展』を開催中です。
奥山峰石先生は新庄市出身で現在は東京都北区にお住まいです。人間国宝で、新庄市名誉市民でもあります。
『人間国宝　奥山峰石作品展』の開催期間は、令和元年10月19日（土）～11月4日（日）までで、開催期間中は、入館料が無料です。
この機会に、ぜひ一度、至高の技が奏でる職人技をご覧下さい。

近頃朝晩は、すっかり秋の空気になり、冷え込んできました。
そして、布団から出られなくなってきました(^^;

さて、10月1日より、消費税が上がるとのことで、我が家も9月下旬に、消耗品の買い占めに走りましたが、当店も、食品以外の商品が一部価格を改定しております。
これからも、変わらず、たねるやを何卒よろしくお願いします。

9月も下旬になり、稲穂の黄色い絨毯と青空がとてもきれいな季節になりました。
もうすぐ新米が発売になります。
たねるやでも、山形県のブランド米、「つや姫」と、「雪若丸」を販売いたします。
10月の発売日が決まり次第、順次お取り扱いを開始いたします。
粘りが強いつや姫ももちろん美味しいですが、私個人的には、米粒が大きく独特のお米の食感が味わえる、雪若丸が好きです！
どちらもオススメです、ぜひご賞味下さい。
※私の写真が綺麗に撮れていませんが、とても綺麗な田園風景です。
もっと、近づいて撮れば良かったなー(T_T)

8月も終わり、まだ暑い日もありますが、夕方からはすっかり肌寒くなりました。
昔は、新庄まつりが終わると、秋が来ると言ったそうですが、全くその通りです。
今年の新庄まつりの山車が決定し、展示も始まっています。新庄まつりに参加できなかった方も、見に行ってみてはいかがですか？