12月に入り、とうとう雪が降ってきました。今年は、昨年よりも数日早く積もりました。

雪深いこの地域にとって、昔から乾燥豆は、味噌や醤油などにするための大切な食糧でした。最上伝承野菜にも認定されている、「くるみ豆」、「黒五葉」や、「秘伝豆」などの他にも様々な種類があります。

特に、「くるみ豆」は珍しく、その名前の通りにくるみのようなコクのある味わいが人気で、煮豆などの他に、お菓子作りにも最適です。

当店では、伝承野菜の豆を使ったクッキーや、乾燥くるみ豆を販売しています。

クッキーは、100％地元産の材料で、生産者の方が種から育てた豆を使用しています。素朴な味わいで、甘さ控えめなので、小さいお子様から大人の方まで楽しめます。

新物がでました。パート②です。

今回は、前回に続き、秋から冬にかけて収穫される、「赤かぶ」です。

赤かぶと言っても、山形県内では、地域によって様々な種類があります。

たねるやでは、新庄市の最上伝承野菜の「最上かぶのかぶ漬」を販売しています。

もがみ物産館には、庄内地方の赤かぶ漬け、最上かぶのかぶ漬の新物が入荷しております。

庄内地方の「赤かぶ漬」は、自然なままの鮮やかな紫紅色で、白かぶとは違い、やや硬くカリカリとした食感の甘酢漬けです。

「最上かぶ」は、上部が赤紫色で、内部は白く肉質は柔らかいです。こちらも、自然なままの薄いピンク色が特徴の甘酢漬けです。ぜひ一度お試し下さい(^^)

11月になり、山々もすっかり色づいて、だんだん冬の足音が聞こえてきました。

この秋から初冬にかけて出てくるのが、山形県ではよく食される「青菜」です。

シャキシャキとした食感に、適度な辛味が特徴で、刻んで他の野菜などと漬け込んだ「おみ漬」や、「青菜漬（1本漬）」が山形の名産品です。

もがみ物産館にも、新物の「青菜漬」、「おみ漬」が入荷しております。

そのままでも、もちろん美味しいですが、青菜漬は葉をおにぎりに巻いたり、刻んで納豆に入れても相性抜群です！

ぜひ一度お試し下さい(^^)

今年、新庄市は市制施行70周年を迎えます。
その記念事業として、新庄ふるさと歴史センターにて、『人間国宝　奥山峰石作品展』を開催中です。
奥山峰石先生は新庄市出身で現在は東京都北区にお住まいです。人間国宝で、新庄市名誉市民でもあります。
『人間国宝　奥山峰石作品展』の開催期間は、令和元年10月19日（土）～11月4日（日）までで、開催期間中は、入館料が無料です。
この機会に、ぜひ一度、至高の技が奏でる職人技をご覧下さい。

近頃朝晩は、すっかり秋の空気になり、冷え込んできました。
そして、布団から出られなくなってきました(^^;

さて、10月1日より、消費税が上がるとのことで、我が家も9月下旬に、消耗品の買い占めに走りましたが、当店も、食品以外の商品が一部価格を改定しております。
これからも、変わらず、たねるやを何卒よろしくお願いします。

9月も下旬になり、稲穂の黄色い絨毯と青空がとてもきれいな季節になりました。
もうすぐ新米が発売になります。
たねるやでも、山形県のブランド米、「つや姫」と、「雪若丸」を販売いたします。
10月の発売日が決まり次第、順次お取り扱いを開始いたします。
粘りが強いつや姫ももちろん美味しいですが、私個人的には、米粒が大きく独特のお米の食感が味わえる、雪若丸が好きです！
どちらもオススメです、ぜひご賞味下さい。
※私の写真が綺麗に撮れていませんが、とても綺麗な田園風景です。
もっと、近づいて撮れば良かったなー(T_T)

8月も終わり、まだ暑い日もありますが、夕方からはすっかり肌寒くなりました。
昔は、新庄まつりが終わると、秋が来ると言ったそうですが、全くその通りです。
今年の新庄まつりの山車が決定し、展示も始まっています。新庄まつりに参加できなかった方も、見に行ってみてはいかがですか？

今、新庄市の新庄ふるさと歴史センターで、「神輿絵巻が語る新庄まつりとユネスコ世界遺産東北五大祭り」という企画展が開催中です。

「神輿渡御行列新庄祭」絵巻が初展示されていて、実物を私も見に行きましたが、色もすごく綺麗で、長―い絵巻で見応えがありました。

他の地域のお祭りを見る機会があまり無い方や、お祭り好きの方も、新庄まつりのこの時期に見に行ってみてはいかがでしょうか？

7月初旬～中旬くらいまでは、梅雨時期なのに肌寒い日が続いておりましたが、7月下旬から、一気に30℃超えの日々です。（梅雨明けしました。）

雨が続いた先日、家の前で珍しいお客様を発見しました。

今ではほとんど見かけることが出来なくなった、大きめなカタツムリです。

写真では分かりずらいですが、殻の大きさは、3～3.5cmくらいの大きさで、体の部分も合わせると5～6cmくらいあり、私自身大きいカタツムリを、見たことが無かったので、写真を撮りました。（虫が苦手なため、これ以上カメラを近づけられませんでした…。）

さて、やっと夏らしくなり、なすや胡瓜、※ささぎ、トマトなどの野菜も美味しくなりました。

急に暑くなったので、暑さと冷房の温度差で体調を崩したり、夏バテしないように気を付けましょう(^^)

※ささぎ…ささげの事。我が家は、ささぎ呼びです。

今年も、ふるさと歴史センター喫茶コーナーにて、「畑なすのナポリタン」を期間限定メニューで販売いたします。最上伝承野菜の「畑なす」と、「山形ナポリタン」を使用したスパゲティです！

＜販売期間＞

7月22日（月）～8月19日（月）までの予定です。

肉厚で甘味のある畑なすと、山形ナポリタンソースの組み合わせは絶品です(*^-^*)

ぜひ一度お召し上がり下さい！