東北のきのこ王国鮭川村で自家製えのきを使った「えのき南蛮」「えのきにんにく」「えのきカレー」です。 主原料のえのき、南蛮、にんにく等は自家製の物を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでいます。保存料や着色料は使用せず、身体に優しく安心安全で美味しさにこだわった手作り商品です。
えのき南蛮 …ピリッと辛い南蛮みそはご飯のお供にぴったりです。お茶漬けや豆腐にのせたり、納豆に混ぜても美味しいです。
えのきにんにく …温かいご飯にはもちろん、パスタや納豆に混ぜても美味しいです。
えのきカレー …ピリリと辛い唐辛子と食欲をそそるカレーの香り、香辛料がとても合い、ご飯のお供にぴったりです。チャーハンにしたり納豆に混ぜても美味しいです。
名称 | えのきみそ |
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原材料名 | 【えのき南蛮】 えのき、米麹、唐辛子、めんつゆ(しょう油)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、風味原料(昆布、かつお節エキス、昆布エキス、しいたけエキス、そうだ節、かつおエキス、煮干エキス)、米と米麹の醸造調味料、水あめ、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む) 【えのきにんにく】えのき、めんつゆ、麹、にんにく、みりん、料理酒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む) 【えのきカレー】 えのき、米麹、唐辛子、めんつゆ[しょう油、風味原料(昆布、かつお節エキス、昆布エキス、しいたけエキス、そうだ節、かつおエキス、煮干エキス)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、みりん、カレールウ[食用油脂(バーム油、なたね油、大豆油)、小麦粉、カレー粉、でん粉、乳糖、オニオンペースト、香辛料、カラメル色素、香料]、蜂蜜、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む) |
内容量 | 110g |
製造者 | (有)鮭川えのきセンター |