九代目久五郎味噌|地元産豆を使った本気の手づくり味噌
九代にわたって受け継がれてきた老舗の味噌。厳選した国産原料を使い、じっくりと時間をかけて熟成させることで、まろやかで奥深いコクと香りに仕上げました。
毎日の味噌汁はもちろん、煮物や炒め物、和え物の隠し味としても活躍。どこか懐かしく、ほっとするような、山形の伝統の味わいをお楽しみください。
もがみ物産館は、山形県北部の最上地域(新庄市、金山町、最上町、舟形町、真室川町、大蔵村、鮭川村、戸沢村)のお土産や物産をお届けいたします。
「たねるや」は行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。
※ネットショップ名の“たねるや”の「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。

新庄のうまいもん、集めました!
山形・新庄の郷土料理って、どこかホッとする味。
地元で昔から愛されてきた、おいしくてあったかい名物たちを集めました。
「これ食べたことある!」「初めてだけど気になる!」そんな一品がきっと見つかるはず。
旅のお土産にも、ちょっと特別な食卓にもぴったりです。
九代にわたって受け継がれてきた老舗の味噌。厳選した国産原料を使い、じっくりと時間をかけて熟成させることで、まろやかで奥深いコクと香りに仕上げました。
毎日の味噌汁はもちろん、煮物や炒め物、和え物の隠し味としても活躍。どこか懐かしく、ほっとするような、山形の伝統の味わいをお楽しみください。
山形・最上の自然の中で作られた、ふっくら大粒の国産大豆納豆。
噛むほどに甘みとコクが広がる、昔ながらの味わいです。
ご飯のお供にはもちろん、納豆好きな方への贈り物にもおすすめ。
雪深い冬の終わりを知らせる、春の山菜「ふきのとう」。
山形・秋田産の新鮮なふきのとうを刻み、味噌と砂糖でほんのり甘めに仕上げました。
ご飯にのせても、そのままおつまみにしても美味しい、春のごちそうです。
山形の郷土料理「納豆汁」がご家庭で簡単に作れる、便利な水煮タイプの具材セットです。
国産のわらび・なめこ・いもがらなどを使用し、豆腐や油揚げと一緒に味噌汁に加えれば、本格的な納豆汁が完成。
すり潰した納豆を入れて、とろ火で煮込めば5~6人前の納豆汁が楽しめます。
お正月やお盆など、家族が集まる特別な日に食べられてきた、山形の伝統料理「棒だら煮」。
北海道産の助宗だらをじっくり煮込み、甘じょっぱい味つけで仕上げました。
魚の旨みがしっかりと感じられ、ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
懐かしさとごちそう感を味わえる、山形ならではの一品です。
熟した山形県産ラ・フランスだけを厳選し、大ぶりの「2つ割り」形状で仕上げました。
甘さ控えめのライトシラップに漬けることで、果実本来の上品な風味と独特の食感をしっかり閉じ込めています。
すっきりとした自然な甘みで、まるでラ・フランスをそのまま食べているようなみずみずしいおいしさ。
シーズンを問わずいつでも手軽に山形自慢の味を楽しめて、デザートや贅沢な手土産にもぴったりな一品です。
鍋から直接“ひきずって”食べる、山形県内陸の郷土料理「ひっぱりうどん」用の乾麺。
雪解け水が育んだつるつる・しこしこ食感で、煮込んでも伸びにくいのが特徴。
納豆やツナ缶など、家にあるもので手軽に楽しめるのが魅力です。