山形県鮭川村の厳選した商品を、多くの方々にお求め頂き、製造元を応援いたします。
【やまがた最上どり入りカルパス】
清流鮭川の水と、お米を配合した飼料で育った「やまがた最上どり」をカルパスにしました。鶏肉を使用しているので、通常のカルパスよりもさっぱりとした脂と、あっさりとした味付けでヘルシーです。
【おつまみえのき】
山形県のきのこ王国、鮭川村産のえのき茸を使用した「おつまみえのき」です。
米油を使用し、ポリポリとした食感で、噛むほどにきのこの風味が出てクセになる美味しさです。
ブラックペッパー味は、ピリッとした胡椒の辛さが、お酒のおつまみにオススメです。
【えのき南蛮】
東北のきのこ王国鮭川村で自家製えのきを使った「えのき南蛮」「えのきにんにく」「えのきカレー」です。 主原料のえのき、南蛮、にんにく等は自家製の物を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでいます。保存料や着色料は使用せず、身体に優しく安心安全で美味しさにこだわった手作り商品です。
ピリッと辛い南蛮みそはご飯のお供にぴったりです。お茶漬けや豆腐にのせたり、納豆に混ぜても美味しいです。
【くだもの燈玉(ほおずき)コンフィチュール】
山形県鮭川村産「くだもの燈玉(ほおずき)」を使用したコンフィチュール(ジャム)です。
食用ほおずきは、夏から晩秋にかけて収穫されます。寒暖の差が激しい気候のため、甘さと酸味のバランスが良いフルーティーなほおずきが育ちます。
パンなどにはもちろん、ヨーグルトにかけて食べるのもオススメです。
・やまがた最上どり入りカルパス(90g)
・おつまみえのき(12g)
・えのき南蛮(110g)
・くだもの燈玉(ほおずき)コンフィチュール(85g)