山形牛を使用したご当地インスタントラーメンです。まろやかな脂質のブランド和牛、山形牛のガラをしようした濃厚なスープに、低温熟成乾麺で、低温(28℃)にて乾燥させたつるつるとコシのある中華麺を使用しました。お好みで、チャーシュー、ネギ、メンマなどを添えてお召し上がり下さい。
名称 | 即席中華めん |
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原材料名 | <めん>小麦粉、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦・卵を含む) <スープ>牛脂、食塩、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ、みりん、ポークエキス、チキンエキス、牛骨スープ、キャベツエキス、酵母エキス、オニオンパウダー、しいたけエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、カラメル色素、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
内容量 | 126g(めん80g、スープ46g) |
製造者 | 有限会社 庄司製麺工場 |