もがみ物産館は、山形県北部の最上地域(新庄市、金山町、最上町、舟形町、真室川町、大蔵村、鮭川村、戸沢村)のお土産や物産をお届けいたします。
「たねるや」は行ったことはないけれど、どこか温かみがあり、懐かしさのある品々を探して、あなたのふるさとを見つけ出して欲しいという願いが込められています。
※ネットショップ名の“たねるや”の「たねる」という言葉は、山形弁で「探す」という意味です。

 

とりもつのアヒージョ ハレとケ  2~3人分 200g

価格: ¥1,100 (税込)
数量:
在庫: 4個

お気に入りに追加

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

  • メールで紹介
  • お問い合わせボタン

愛され続けている「とりもつ」

山形県新庄市で昔からよく食べられ、愛され続けている食材「とりもつ」。そのとりもつをマッシュルームやオリーブオイル、にんにくと一緒に煮込みました。食材の旨味がオイルに詰まっているので、オイルをバケットに付けて食べたり、パスタに絡めて食べても美味しいです。「新庄の暮らし」をコンセプトにした食文化を新しい形として伝えていく商品「とりもつのアヒージョ」。お酒にも良く合い、お土産としても喜ばれています。新庄の食文化をどうぞお楽しみください!

 

ハレとケ

山形県新庄市では昔から各家庭で鶏を飼い、ハレの日には鶏一羽 を“もつ”まで余すことなく丸ごとふるまう習慣がありました。そのおもてなしが、今は「とりもつ煮」や「新庄名物とりもつラーメン」などとして日常的(ケ)に親しまれています。ここの「いつも」が「とっておき」になる。地元で愛され続けるとりもつを色々な方に召し上がっていただけるように現代風にアレンジをして商品を開発しました。

 
商品詳細
 
名称 とりもつ味付
原材料名 食肉等[鶏砂肝、鶏レバー、鶏ハツ、鶏卵管](国産)、オリーブオイル、マッシュルーム、食塩、にんにく、しょうが、胡椒
内容量 200g
固形量 120g(充填時)
製造者 新庄商工会議所
 

ii-nya FOODとは?

いいにゃフードとは

「SHINJO iinya-FOOD(しんじょういいにゃフード)」とは、新庄に残る伝統的な食文化や農産物を地域外にも広く発信していくため、農産加工商品を統一ブランドとして整理したものです。

いいにゃフード

ページトップへ