山形県鮭川村産のえのき茸を乾燥させて、使いやすくした「ドライえのき」です。ドライえのきは他の乾物に比べて、細くカットされているので、戻し時間が短く済み、旨味や出汁も多く出ます。生のもののように使用でき、他にお味噌汁やスープ、炒め物、サラダにはそのままでお使いいただけます。
| 名称 | ドライえのき |
|---|---|
| 原材料名 | えのき茸（山形県鮭川村産） |
| 内容量 | 25g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 製造者 | 有限会社鮭川えのきセンター |
商品カテゴリ
見て、味わって、最上地域
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|---|---|
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| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | 1,200円 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | 1,310円 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口 | 1,530円 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | 1,530円 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | 1,750円 |
| 沖縄 | 1,760円 |
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