冬が長い最上地方では、かぶは豆と同じく保存食として欠かせない食材です。種を自家採種し、ずっと受け継がれてきた伝承野菜。地元では「地かぶ」と呼ばれ親しまれています。最上伝承野菜に認定されている「最上かぶ」を甘酢漬けにしました。最上かぶの肉質は柔らかく、シャキシャキした歯ごたえがたまらないお漬け物です。ご飯のお供やお茶請けにどうぞ。
製造者は八鍬敏子さんです。
| 名称 | 酢漬け（かぶ漬け） |
|---|---|
| 原材料名 | かぶ（山形県産）、漬け原材料（ビートかぶエキス、砂糖、穀物酢、食塩） |
| 内容量 | 250g |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下で保存 |
| 製造者 | 八鍬敏子 |
商品カテゴリ
見て、味わって、最上地域
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| 配送地域 | 配送料 |
|---|---|
| 北海道 | 1,310円 |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野 | 1,100円 |
| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | 1,200円 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | 1,310円 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口 | 1,530円 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | 1,530円 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | 1,750円 |
| 沖縄 | 1,760円 |
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